いつも博多一幸舎をご利用いただき、誠にありがとうございます。

元祖泡系『博多一幸舎』の創業者、吉村幸助がプロデュース、福岡県内にて4店舗目となる
『幸ちゃんラーメン』福岡空港店が福岡空港国内ターミナル3階「ラーメン滑走路」内に
2022年11月1日 から2023年秋まで約１年間の期間限定出店 。
多くの方々が行きかう空港ターミナル内へ出店することで、現在、福岡県内でしか食べられない
「幸ちゃんラーメン」の味を、より多くのお客様にご賞味いただきたいと考えてます。

博多一幸舎の創業者である吉村幸助がプロデュースする『幸ちゃんラーメン』の4店舗となる
福岡空港店は、国内で屈指の旅客数を誇る福岡空港の国内ターミナル3階に2017年に開業した
ラーメンの複合エリア「ラーメン滑走路」内に2023年秋までの約１年間の期間限定出店をいたします。
旅行やビジネスで空港をご利用になる方、地元、福岡にお住まいの方や空港内で勤務される方など、
すべてのお客様に「美味しかった」「旨かった」と喜んでいただける商品とサービスを提供して
まいります。

■博多ラーメン専門店 幸ちゃんラーメン について

元祖泡系『博多一幸舎』の創業者 吉村幸助が子供の頃に食べた、昔懐かしい博多ラーメンを
思い起こし「シンプルで毎日食べても飽きのこない、生活の中に溶け込んだ町のラーメン(町豚骨)」を
再現しました。
『早い、美味い、また来たい』をコンセプトに、2020年開業。福岡県内に3店舗、博多本店、中洲店、
西月隈店を展開しています。豚骨の旨味と、ほんのり感じる甘みがクセになるスープと、パツッとした
細麺との相性は抜群で、思わず飲み干したくなるような一杯を提供しています。

■幸ちゃんラーメン 福岡空港店 メニュー 一例 (価格全て税込）

・豚骨ラーメン　780円
旨みのインパクトがありつつも重くはなく、飲み干したくなるような軽やかなスープと
喉越しのよい『製麺屋慶史』特注の細麺。 チャーシューとネギだけのシンプルなトッピングが、
脂の甘みや麺の喉越しを引き立てます。

・ワンタンメン　1,080円
小ぶりながらも旨味がギュッと詰まったワンタンは、店舗で毎日職人が一つずつ
心を込めて手包みし仕込んでいます。

・味玉チャーシューメン　1,230円
しっとりとした食感が特徴のチャーシューは、煮汁を沸騰させ過ぎないよう徹底した温度管理のもと、
時間をかけて仕上げる自信作です。トッピングの大定番、味玉子はとろりと半熟に仕上げています。

・明太どんぶり　400円
白ごはんに小ぶりな明太子が丸っと１本と海苔。相性抜群のご飯もの。

・こってりに変更(背脂追加)　　＋50円
こってりがお好みの方におすすめです。

・幸ちゃんラーメン3食入り（お土産用）　1,500円
『製麺屋慶史』の生麺と、ラーメンタレを製造する『ヤマタカ醤油』の濃縮スープ。
お店の味をそのままに、ご自宅でお楽しみいただけます。

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■店舗情報
店舗名：博多ラーメン専門店 幸ちゃんラーメン 福岡空港店
住所：〒812-0003 福岡県福岡市博多区大字下臼井767番地1 国内線ターミナルビル3F
最寄り駅：福岡市営地下鉄 空港線 『福岡空港駅』
電話番号：092-260-1611
オープン日：2022年11月1日(火)
営業時間：9:00〜21:45（L.O. 21:00）
定休日：施設に準ずる
決済方法：現金、交通系IC
席数：16席

■幸ちゃんラーメン　店舗一覧
（https://www.ikkousha.com/store-produce）
・博多本店：〒812-0862　福岡県福岡市博多区博多駅前3丁目 18-1
・中洲店 ：〒810-0801　福岡県福岡市博多区中洲1丁目4-17
・西月隈店：〒812-0857　福岡県福岡市博多区西月隈1-16-1

■幸ちゃんラーメン　公式SNS
Instagram
https://www.instagram.com/kouchan_official/

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■プロデュース事業について
2004年　福岡市中央区で創業した 元祖泡系『博多一幸舎』は、濃厚な豚骨スープと
その表面を覆うクリーミーな泡が特徴で、現在国内に19店舗を展開しています。
豚骨ラーメンの美味しさを追求し続ける『博多一幸舎』は多くの方々に愛していただけましたが、
一方で、設備投資も大きく、職人育成の難しさなどにも度々直面し『本場博多で愛される、
本物の豚骨ラーメンを世界中に広めたい』という理想の実現に試行錯誤していました。
そこでこの度、昔から愛される豚骨ラーメンの原点に立ち返り、シンプルで飽きのこない、
毎日でも食べられる新たな味を開発し、その技術や経営のノウハウをプロデュースという形で
提供することで、ラーメン店の開業をサポートし、本場の味をより多くの人々に楽しんでもらえる
事業をスタートさせました。
 

■プロデュース事業の特徴
・『加盟金・保証金・ロイヤリティ 0円』
第1期の加盟店募集においては、『加盟金・保証金・ロイヤリティ 0円』とし、ラーメン事業に
取り組みたい方々が開業を実現しやすいようにしています。
・店舗では職人に頼らずクオリティの高い商品提供が可能です。
麺やスープなどの食材を、自社グループ内の工場で熟練の職人により一括生産することで
コスト削減を行いながら、店舗では職人に頼らず一定の商品品質を保つことができます。
また、創業より「博多一幸舎」がこれまで培った経験をもとに厨房設計、機器、
各種備品などについても、顧客満足はもとより、従業員の利便性や経営効率など
幅広い視点でのアドバイスを提供いたします。

■プロデュース事業（ライセンス加盟店）についてのお問い合わせ
株式会社ウインズジャパンホールディングス
担当：上田
メール：fc@ikkousha.com