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表面に浮かぶ泡は旨さの証
ラーメン
豚骨のもつ可能性を追求し、クリーミーさ、骨の味、
甘みに徹底的にこだわった王道の味。
- 泡系
豚骨 - 濃厚
- 細平打ち
麺 - 熟成
追い炊き
製法
アレルギー情報（特定原材料等28品目中）
小麦／卵／大豆／豚肉／さば
一幸舎特製チャーシューと半熟味玉子をトッピング
味玉チャーシューメン
4枚の大振りの肩ロースチャーシューは
濃厚なスープとの相性抜群。
- 泡系
豚骨 - 濃厚
- 細平打ち
麺 - 熟成
追い炊き
製法
アレルギー情報（特定原材料等28品目中）
小麦／卵／大豆／豚肉／さば
ほどよく辛くコクのある味
味玉赤ラーメン
自家製海鮮油と豚骨をブレンド。ピリ辛スープと麺が
よく絡んだ博多でも珍しいピリ辛豚骨ラーメン
- ピリ辛
豚骨 - 濃厚
- 細平打ち
麺 - 熟成
追い炊き
製法
アレルギー情報（特定原材料等28品目中）
小麦／卵／大豆／牛肉／豚肉／さば
焦がしニンニク油で深みのある味わい
味玉黒ラーメン
自家製マー油（焦がしニンニク油）で豚骨のコクと
旨味を最大限に引き出したラーメン
- マー油
豚骨 - 濃厚
- 細平打ち
麺 - 熟成
追い炊き
製法
アレルギー情報（特定原材料等28品目中）
小麦／卵／大豆／牛肉／豚肉／ごま／さば
不動の人気サイドメニュー
チャーハン
豚骨スープを加える事によって出来る、しっとりぱらぱらな チャーハン。あとで入れるたまねぎの甘みと食感が後を引く。
アレルギー情報（特定原材料等28品目中）
小麦／卵／大豆／豚肉／さば
博多名物を味わえる
博多明太丼
博多名物の明太子をタップリと使用。
一幸舎秘伝のタレが味の決め手です。
アレルギー情報（特定原材料等28品目中）
小麦／大豆／さば
一幸舎特製チャーシューとマヨネーズのまろやかな丼
チャーマヨ丼
一幸舎特製チャーシューを食べやすく刻み、
マヨネーズを合わせたまろやかな味。
アレルギー情報（特定原材料等28品目中）
小麦／卵／大豆／豚肉／さば／りんご
サクっとジューシーな味わい／パリッとした焼き上がり
博多一口餃子（5ヶ）
皮も具材も手作りにこだわり、皮はもちもちかつパリッと。
具材はジューシーで食感にもこだわった、餃子専門店で修行した吉村のこだわりが詰まった博多一口餃子
アレルギー情報（特定原材料等28品目中）
小麦／卵／大豆／鶏肉／豚肉