博多 一幸舎

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博多ラーメン二代目 一幸舎

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博多ラーメン二代目一幸舎

新しいのに、懐かしい

あっさりながらもクリーミー、しっかりと豚骨の旨味を堪能できる一杯は、
昔ながらの博多ラーメンを原点に「博多一幸舎の魂」を宿した、新しい屋台系ラーメン。

博多一幸舎とのちがい

老若男女、どんな人も毎日食べたくなる一杯。
味覚や文化がそれぞれ違う世界中の人たちに 豚骨の美味しさを知ってもらえる一杯を目指し、
店主 吉村幸助が試行錯誤しながら作った博多の日常食

店舗のご案内

  • スープ

    取り切りスープに
    豚骨をプラス

  • 麺

    製麺屋慶史製
    昔ながらの
    細平打ち麺

  • タレ

    一幸舎オリジナル
    ヤマタカ醤油製
    (魚介風味)

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あっさりしたスープに溶け込んだ極上の旨み
豚骨ラーメン

あっさりながらもクリーミー。
目指したのは博多の伝統の味。

  • 屋台
    豚骨
  • あっさり
  • 細平打ち
    麺

アレルギー情報(特定原材料等28品目中)
小麦/卵/乳成分/大豆/豚肉/さば

豚骨ラーメンの写真

一幸舎特製チャーシューと半熟味玉子をトッピング
二代目豚骨スペシャル

チャーシュー5枚に味玉と食べ応えのある一杯。

  • 屋台
    豚骨
  • あっさり
  • 細平打ち
    麺

アレルギー情報(特定原材料等28品目中)
小麦/卵/乳成分/大豆/豚肉/さば

二代目豚骨スペシャルの写真

キレが良く、後味がすっきり
味玉魚介醤油豚骨ラーメン

醤油ベースの豚骨ラーメンにガツンと
魚介の旨みをプラスしました。

  • 清湯
    豚骨
  • あっさり
  • 細平打ち
    麺

アレルギー情報(特定原材料等28品目中)
小麦/卵/乳成分/大豆/豚肉/さば

味玉魚介醤油豚骨ラーメンの写真

ぴりりと旨辛。クセになる味わい
辛めんたいラーメン

骨スープにコクのある辛み。
博多名物「明太子」を使用した、癖になる一杯。

  • ピリ辛
    豚骨
  • 濃厚
  • 細平打ち
    麺

アレルギー情報(特定原材料等28品目中)
小麦/卵/乳成分/大豆/豚肉/ごま/さば

辛めんたいラーメンの写真

一幸舎が極めた最強のクリア豚骨ラーメン
二代目 極(KIWAMI)

豚の旨味をクリアに抽出。1日限定20食

  • 清湯
    豚骨
  • あっさり
  • 細平打ち
    麺

アレルギー情報(特定原材料等28品目中)
小麦/卵/乳成分/大豆/豚肉/さば

二代目 極(KIWAMI)の写真
やきめしの写真

たまり醤油のコク。しっとりパラパラ仕上げ
やきめし

たまり醤油のコクと風味。
少し濃いめに味付けされ、ラーメンとよく合います。

アレルギー情報(特定原材料等28品目中)
小麦/大豆/さば

博多めんたい飯の写真

二代目名物。こく旨ダレが味の決め手。
博多めんたい飯

小ぶりの明太子は、サイドメニューにぴったりサイズ。

アレルギー情報(特定原材料等28品目中)
小麦/大豆/さば

炙りチャーシュー飯の写真

一幸舎特製チャーシューをマヨネーズでまろやかに
炙りチャーシュー飯

香ばしく炙った一幸舎の特製チャーシューを、
マヨネーズと合わせた一品。

アレルギー情報(特定原材料等28品目中)
小麦/卵/大豆/鶏肉/豚肉

特製玉子かけご飯の写真

自慢のチャーシューをさっと炙ってトッピング
特製玉子かけご飯

ラーメンのお供に玉子かけご飯。
隠れた人気メニューです。

アレルギー情報(特定原材料等28品目中)
小麦/卵/大豆/豚肉/さば

博多唐揚げの写真

博多ならでは「明太マヨ」
博多唐揚げ(3ヶ)

カラッとあげたジューシー唐揚げに特製明太マヨを添えて。

アレルギー情報(特定原材料等28品目中)
小麦/卵/大豆/鶏肉/豚肉

博多二口餃の写真

サイドメニュー1番人気!
博多二口餃子(5ヶ)

野菜たっぷりの餡を博多一幸舎オリジナルの皮で包んだ、専門店にも負けない一品!

アレルギー情報(特定原材料等28品目中)
小麦/乳成分/大豆/鶏肉/豚肉/ごま/ゼラチン

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