博多ラーメン二代目一幸舎
新しいのに、懐かしい
あっさりながらもクリーミー、しっかりと豚骨の旨味を堪能できる一杯は、
昔ながらの博多ラーメンを原点に「博多一幸舎の魂」を宿した、新しい屋台系ラーメン。
博多一幸舎とのちがい
老若男女、どんな人も毎日食べたくなる一杯。
味覚や文化がそれぞれ違う世界中の人たちに 豚骨の美味しさを知ってもらえる一杯を目指し、
店主 吉村幸助が試行錯誤しながら作った博多の日常食
-
スープ
取り切りスープに
豚骨をプラス -
麺
製麺屋慶史製
昔ながらの
細平打ち麺 -
タレ
一幸舎オリジナル
ヤマタカ醤油製
(魚介風味)
MENU
あっさりしたスープに溶け込んだ極上の旨み
豚骨ラーメン
あっさりながらもクリーミー。
目指したのは博多の伝統の味。
- 屋台
豚骨 - あっさり
- 細平打ち
麺
アレルギー情報(特定原材料等28品目中)
小麦/卵/乳成分/大豆/豚肉/さば

一幸舎特製チャーシューと半熟味玉子をトッピング
二代目豚骨スペシャル
チャーシュー5枚に味玉と食べ応えのある一杯。
- 屋台
豚骨 - あっさり
- 細平打ち
麺
アレルギー情報(特定原材料等28品目中)
小麦/卵/乳成分/大豆/豚肉/さば

キレが良く、後味がすっきり
味玉魚介醤油豚骨ラーメン
醤油ベースの豚骨ラーメンにガツンと
魚介の旨みをプラスしました。
- 清湯
豚骨 - あっさり
- 細平打ち
麺
アレルギー情報(特定原材料等28品目中)
小麦/卵/乳成分/大豆/豚肉/さば

ぴりりと旨辛。クセになる味わい
辛めんたいラーメン
骨スープにコクのある辛み。
博多名物「明太子」を使用した、癖になる一杯。
- ピリ辛
豚骨 - 濃厚
- 細平打ち
麺
アレルギー情報(特定原材料等28品目中)
小麦/卵/乳成分/大豆/豚肉/ごま/さば

一幸舎が極めた最強のクリア豚骨ラーメン
二代目 極(KIWAMI)
豚の旨味をクリアに抽出。1日限定20食
- 清湯
豚骨 - あっさり
- 細平打ち
麺
アレルギー情報(特定原材料等28品目中)
小麦/卵/乳成分/大豆/豚肉/さば


たまり醤油のコク。しっとりパラパラ仕上げ
やきめし
たまり醤油のコクと風味。
少し濃いめに味付けされ、ラーメンとよく合います。
アレルギー情報(特定原材料等28品目中)
小麦/大豆/さば

二代目名物。こく旨ダレが味の決め手。
博多めんたい飯
小ぶりの明太子は、サイドメニューにぴったりサイズ。
アレルギー情報(特定原材料等28品目中)
小麦/大豆/さば

一幸舎特製チャーシューをマヨネーズでまろやかに
炙りチャーシュー飯
香ばしく炙った一幸舎の特製チャーシューを、
マヨネーズと合わせた一品。
アレルギー情報(特定原材料等28品目中)
小麦/卵/大豆/鶏肉/豚肉

自慢のチャーシューをさっと炙ってトッピング
特製玉子かけご飯
ラーメンのお供に玉子かけご飯。
隠れた人気メニューです。
アレルギー情報(特定原材料等28品目中)
小麦/卵/大豆/豚肉/さば

博多ならでは「明太マヨ」
博多唐揚げ(3ヶ)
カラッとあげたジューシー唐揚げに特製明太マヨを添えて。
アレルギー情報(特定原材料等28品目中)
小麦/卵/大豆/鶏肉/豚肉

サイドメニュー1番人気!
博多二口餃子(5ヶ)
野菜たっぷりの餡を博多一幸舎オリジナルの皮で包んだ、
アレルギー情報(特定原材料等28品目中)
小麦/乳成分/大豆/鶏肉/豚肉/ごま/ゼラチン