博多ラーメン二代目一幸舎
新しいのに、懐かしい
あっさりながらもクリーミー、しっかりと豚骨の旨味を堪能できる一杯は、
昔ながらの博多ラーメンを原点に「博多一幸舎の魂」を宿した、新しい屋台系ラーメン。
博多一幸舎とのちがい
老若男女、どんな人も毎日食べたくなる一杯。
味覚や文化がそれぞれ違う世界中の人たちに 豚骨の美味しさを知ってもらえる一杯を目指し、
店主 吉村幸助が試行錯誤しながら作った博多の日常食
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スープ
取り切りスープに
豚骨をプラス -
麺
製麺屋慶史製
昔ながらの
細平打ち麺 -
タレ
一幸舎オリジナル
ヤマタカ醤油製
(魚介風味)
MENU
あっさりしたスープに溶け込んだ極上の旨み
豚骨ラーメン
あっさりながらもクリーミー。
目指したのは博多の伝統の味。
- 屋台
豚骨 - あっさり
- 細平打ち
麺
アレルギー情報(特定原材料等28品目中)
小麦、卵、牛肉、大豆、豚肉
一幸舎特製チャーシューと半熟味玉子をトッピング
豚骨スペシャルラーメン
チャーシュー5枚に味玉と食べ応えのある一杯。
- 屋台
豚骨 - あっさり
- 細平打ち
麺
アレルギー情報(特定原材料等28品目中)
小麦、卵、牛肉、大豆、豚肉
ぴりりと旨辛。クセになる味わい
旨辛豚骨ラーメン
骨スープにコクのある辛み。
博多名物「明太子」を使用した、癖になる一杯。
- ピリ辛
豚骨 - 濃厚
- 細平打ち
麺
アレルギー情報(特定原材料等28品目中)
小麦、卵、牛肉、大豆、豚肉
二代目名物。こく旨ダレが味の決め手。
明太子丼
小ぶりの明太子は、サイドメニューにぴったりサイズ。
アレルギー情報(特定原材料等28品目中)
小麦、大豆、ゼラチン、魚介類
一幸舎特製チャーシューをマヨネーズでまろやかに
チャーマヨ丼
一幸舎特製チャーシューを食べやすく刻み、
マヨネーズを合わせたまろやかな味。
アレルギー情報(特定原材料等28品目中)
小麦、卵、大豆、豚肉
サイドメニュー1番人気!
博多二口餃子(5ヶ)
野菜たっぷりの餡を博多一幸舎オリジナルの皮で包んだ、
アレルギー情報(特定原材料等28品目中)
小麦、乳、ごま、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン