1周年記念第一弾！博多一幸舎 博多駅筑紫口店が『六味亭』とコラボの限定メニュー発売
いつも博多一幸舎をご利用いただき、ありがとうございます。
9月末に１周年を迎える『博多一幸舎 博多筑紫口店』が記念イベントを開催。第一弾は、博多あご出汁中華そばが人気の『六味亭』とのコラボ限定メニューを発売します。
2022年9月に１周年を迎える『博多一幸舎 博多駅筑紫口店』にて、１周年記念イベント第一弾として『六味亭』(福岡県糟屋郡志免町)とコラボした限定メニュー『冷やし味噌まぜそば』(900円 税込)を、2022年9月1日(木)〜9月25日(日)までの期間限定で発売いたします。『六味亭』は2018年、長年日本料理の経験を積んだ銘田店主が、焼きアゴが香る中華そばと担々麺を看板メニューに据えオープンし、以来ラーメン激戦エリアでも屈指の人気を誇っているラーメン店です。今回は、六味亭の看板であるあご出汁と博多一幸舎の秘伝のタレを合わせた、魚介の風味と醤油のキレが特徴の冷やし味噌まぜそばを提供いたします。
■六味亭×博多一幸舎 について■
学生時代より交友のあった、博多一幸舎の創業メンバー 入沢功氏と六味亭店主の銘田俊介氏。
2004年の博多一幸舎 創業時には日本料理の観点からのアドバイスをもらったり、2018年六味亭オープンの際にはラーメン店開業についての相談を受けたりと親交が深まるなか、『福岡のラーメンファンに喜んでもらえるようなイベントをしたい』という思いが、この度実現しました。
丁寧に手間ひまかけて作られるあご出汁の風味と、博多一幸舎のラーメンの要である秘伝のタレが合わさった今だけしか食べられない特別な一杯で、福岡のラーメンシーンを盛り上げていきます。
■商品について■
麺は製麺屋慶史特注の中太平打ち麺。味噌ダレに負けない小麦の風味とツルもちの食感が特徴です。
数種の味噌をブレンドし、六味亭の代名詞『あご出汁』と博多一幸舎の『秘伝のタレ』を合わせた味噌ダレは魚介の風味と醤油のキレが相まって、クセになる味わいです。
濃厚な味噌ダレには、生卵や辛味、そして六味亭の卓上で人気の『あご酢』で味変もおすすめ。
■商品概要■
商品名 冷やし味噌まぜそば
価格 900円(税込)
販売期間 2022年9月1日(木)〜2022年9月25日(日)
販売時間 15時からの販売開始
限定数 1日 20杯
※大盛り、替え玉はできません。予めご了承ください。
※博多一幸舎 博多駅筑紫口店のみの提供です。
■店舗情報■
あご出汁中華そば 六味亭
住所：福岡県糟屋郡志免町志免東2-1-10
TEL：092-937-0055
博多一幸舎 博多駅筑紫口店
住所：福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1
TEL：092-292-5155