博多一幸舎(いっこうしゃ)

博多一幸舎の博多本場のとんこつラーメンは、職人が丹精込めてこだわりぬいたスープと究極の麺でご提供いたします。

<掲載情報>シティ情報Fukuoka 7月号

[2020年06月20日]



いつも博多一幸舎をご利用いただき、ありがとうございます。

 

2020年6月20日発売 『シティ情報Fukuoka 7月号』

博多一幸舎の創業者 吉村幸助の連載が掲載されました。


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創刊から40年を迎えた、福岡のタウン情報誌

「シティ情報Fukuoka」を通じて、皆様に

「福岡っていいな」と改めて思ってもらえるきっかけになればと

2ヶ月に1回の連載を開始。これまでの全6回を総括する記事を掲載いたしました。

 

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インタビュアーは、フードジャーナリスト、ラーメン評論家として活躍される山路力也氏。

これまで1年に渡った連載の中で、博多の文化を発信する匠たちと出会い学んだこと。

博多の食文化を発信する吉村が思う、今後の博多への思いを語っています。

ぜひご覧ください。

 


シティ情報Fukuoka 7月号

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https://www.fukuoka-navi.jp/76768

  • 出版社: シティ情報ふくおか
  • 発売日: 2020/6/20
  • 価 格:440円(税込)