博多一幸舎(いっこうしゃ)

博多一幸舎の博多本場のとんこつラーメンは、職人が丹精込めてこだわりぬいたスープと究極の麺でご提供いたします。

<TV放送されました>FBS めんたいワイド

[2020年01月21日]



いつも博多一幸舎をご利用いただき、ありがとうございます。

1月20日 FBS「めんたいワイド」にて、博多一幸舎の

『福岡検定 団体受験』の様子が放送されました。


「福岡検定」とは、福岡市の都市としての魅力や美しい自然、長い歴史の中で培われた

伝統・文化等をより広くより深く知ることで、思わず福岡の自慢をしてしまう

福岡通」になるための検定試験です。

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博多一幸舎では、3年前より福岡検定の団体受験に取り組んでおり

ラーメンを作る技術だけでなく、博多の歴史・文化を知る職人の育成に力を入れてきました。

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今年は12名で挑んだ団体受験。

6名以上の合格で『おもてなし団体』として認定を受けることができます。

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今回は、合格に向けての研修の様子や試験当日の様子。

また、鹿児島出身のスタッフが福岡を学ぶ様子を取材していただき

放送されました。

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FBSのアナウンサー 元木 寛人さんも検定に挑戦。

合格発表は2月19日です。


めんたいワイド公式HPはコチラ

福岡検定公式HPはコチラ