博多一幸舎(いっこうしゃ)

博多一幸舎の博多本場のとんこつラーメンは、職人が丹精込めてこだわりぬいたスープと究極の麺でご提供いたします。

<掲載情報>シティ情報Fukuoka11月号

[2019年10月20日]



いつも博多一幸舎をご利用いただき、誠にありがとうございます。

 

2019年10月20日発売 『シティ情報Fukuoka 11月号』に

博多一幸舎の創業者 吉村幸助の連載、第3回目が掲載されました。


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年間を通して博多の歴史、文化を知る職人の育成に力を入れる一幸舎は

その学びを通して「奥の深さ」や、業種は全く違うけれど

職人としての信念の共通点などを感じてきました。

「シティ情報Fukuoka」を通じて、皆様に「福岡っていいな」と改めて

思ってもらえるきっかけになればと2ヶ月に1回の“博多の匠対談”を連載中です。

 

第3回目のゲストは 天下の焼鳥 信秀本店代表 安岡英雄さん

 

焼鳥と博多ラーメン。同じ博多のソウルフード職人の対談を

ぜひご覧ください。

 


シティ情報Fukuoka 11月号

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https://www.fukuoka-navi.jp/28281

  • 出版社: シティ情報ふくおか
  • 発売日: 2019/10/20
  • 価 格:440円(税込)

 

天下の焼鳥 信秀本店

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住 所  福岡県福岡市博多区下川端町8-8

電話番号 092-281-4340

営業時間 火~日 16:30~24:00(L.O.23:30)

定休日  月曜日

https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400102/40002133/